Мандариновый чизкейк — один из моих любимых и несложных по приготовлению десертов. Это очень легкий и одновременно сытый чизкейк с удивительным вкусом и нежной текстурой. В нем практически нет сахара, причем последний можно вполне заменить на сахарозаменитель или не использовать вообще. Из простых и доступных ингредиентов получается невероятный пирог с богатым вкусом. В него входит…
Весенний салат с редисом, фетой и базиликом
Весенний салат с редисом, фетой и базиликом — что может быть лучше в теплый солнечный день. Это один из моих самых любимых салатов. Хрустящий острый редис прекрасно сочетается со свежим огурцом, пряным базиликом и ярким лимоном. Редис впитывает весь аромат базилика, пропитывается сырным вкусом так, что становится мягким и насладиться им могли даже те, кто…
Мармелад из яблок
Люблю баловать своих детей чем-нибудь вкусным, не из супермаркета. Соблазнов в последнем очень много, но вот как-то отпугивает состав этих вкусняшек, напичканных всякими Е-добавками. Лучше приготовить самой, это не займет много времени. Хочу поделиться очень простым рецептом мармелада, который приготовить действительно не сложно. Его вкус практически не тличается от магазинного, только получается он немного плотнее….
Фриттата с ветчиной и шпинатом
Самый простой и вкусный рецепт фриттаты! Он сделан из большого количества яиц, ветчины, свежего шпината, сыра и ярких ароматных помидоров черри. Вкусная фриттата с ветчиной и шпинатом — что можно пожелать еще на завтрак? Я немного упростила процесс приготовления и сократила время готовки, слегка обжарив только ветчину и шпинат. Получилось что-то среднее между пирогом и…
Веганская и безлактозная диета: в чем отличие?
Веганская и безлактозная диеты очень часто путают между собой, так как ни очень похожи. Но это не одно и то же. В частности, я путала эти две разновидности диет и никогда не увлекалась. Но иногда хочется поменять что-то в своей жизни, например, лечь пораньше, регулярно заниматься йогой, правильно питаться. Поэтому решила разобраться, в чем заключается…
Зебра творожная
Зебра творожная — запеканка из творога без муки. Свое название она получила благодаря определенному принципу выпечки, чередуя темное и светлое тесто. Вариантов приготовления зебры множество, чаще всего это бисквит на основе муки. В нашем случае за основу будем брать только творог. Богатый на белок, творог не то чтобы полезен, он просто необходим для полноценного роста…
Котлеты из индейки с тыквой
В отличии от котлет обычных, котлеты из индейки с тыквой получаются намного интереснее и вкуснее. Тыква — очень полезный овощ, но не всем нравится ее вкус. Особенно это касается маленьких гурманов. А вот если добавить тыкву как дополнительный ингредиент (проще говоря, спрятать), то питательная ценность увеличится и отказаться от такого лакомства вряд ли получится. Тыква…
Мини пицца
Что дети больше всего любят, кроме конфет конечно? Конечно пиццу. Все дети любят пиццу. Вариантов ее приготовления существует множество, но на дрожжевом тесте она выходит особенно вкусной. К тому же мини пицца — незаменимое блюдо для праздника и отличный перекус в школу. Чтобы испечь мини пиццу: Смешаем дрожжи с теплым молоком, добавим остальные ингредиенты для…
Оладьи с яблоками
Очень часто мне хочется чего-нибудь простого и вкусного. Чтобы не особо заморачиваться с поиском ингредиентов. Поэтому готовлю привычные для всех блинчики или оладьи, для которых в холодильнике всегда найдется молоко и яйца. Скоро из школы вернутся дети и я всегда стараюсь их встретить какой-нибудь вкусняшкой. Оладьи с яблоками — одно из самых любимых детских блюд….
Крем суп из брокколи
Крем-суп из брокколи — это насыщенный сливочно-сырный суп, который согреет в холодную погоду, а приготовить его можно всего за 30-40 минут. Суп получается действительно очень вкусным, к тому же понравится не только взрослым, но и маленьким гурманам. Мне конечно сначала пришлось уговаривать последних… Когда суп был готов, я дала попробовать его детям. Как только они…
Пожарские котлеты
Пожарские котлеты — рецепт из из старой книги рецептов, которая досталась мне от моих родителей. В ней все расписано до мелочей, по всем стандартам. Поэтому хочу поделиться этим рецептом со всеми. Готовятся такие котлеты быстро, буквально 10-15 минут при условии, что духовкой шкаф мы разогреем заранее. Дольше придется повозиться с разделыванием курицы, так как срезать…
Салат со свеклой, киноа и тыквой
Больше всего полезных веществ содержится в сезонных фруктах и овощах. Поэтому салат со свеклой, киноа и тыквой больше относится к зимним. Хурма, апельсины, мандарины, яблоки, бананы, авокадо — самые полезные зимние фрукты. Свекла, тыква, лук, морковь, капуста, пастернак — овощи по сезону, в них нет вредных веществ, так как выращены они в грунте и в…
Здоровое питание
Все чаще можно слышать о предметах, изготовленных из компостируемых и пригодных для повторного использования материалов. Уже многие компании работают над тем, чтобы свою упаковку сделать более дружелюбной — максимально безвредной для здоровья и экологии. Соломинки для напитков из картона, стекла, силикона или даже нержавеющей стали — прекрасная альтернатива пластику и все это уже можно увидеть и воспользоваться…
Гуцульский бануш — готовим правильно
Банош или бануш — это все одно и то же закарпатское блюдо. Как приготовить гуцульский банош знает каждая хозяйка на Закарпатье. Для этого всего лишь надо выпасти и подоить корову, собрать сливки, измельчить чуть ли не до муки кукурузные зерна и просеять получившуюся крупу. А потом отправить все это в чугунном казане в печь. Всего…
Клубничный пирог
Клубничный пирог — это один из самых простых, красивых и очень вкусных пирогов, который вы когда-либо готовили. Ароматная выпечка с клубникой чаще всего заявляет о приходе лета и начала клубничного сезона. Готовить его просто и очень быстро. Прелесть этого пирога в том, что испечь его можно за 15-20 минут, используя минимум ингредиентов. К тому же…
Омлет с брокколи и сыром
Омлет с брокколи и сыром — это безумно вкусное и очень полезное блюдо. Как бы вы не любили брокколи, вы просто не сможете от него отказаться после того, как попробуете его в таком виде. Брокколи еще называют спаржевой капустой и выращивать ее начали в Италии еще в 3-4 веках до нашей эры. Брокколи оказывает положительное…
Кролик с грибами в духовке
Кролик с грибами в духовке получается сочным, нежным и очень вкусным. Сначала он обжаривается на сковороде, а потом запекается. Мясо кролика имеет очень хорошие вкусрвые и кулинарные свойства, вместе с куриным его относят к диетическому. Крольчатина хорошо усваивается, ее мясо нежное и не очень жирное. Чтобы приготовить кролика в сметане нам понадобятся следующие ингредиенты: кролик…
Гренки с сердцем
Гренки с сердцем — быстро и вкусно! Почему бы не порадовать свою вторую половинку таким простым и оригинальным завтраком? Ингредиенты хлеб для тостера (у меня был полосатый «Зебра») яйца — 2 шт любые овощи ветчина зелень петрушки сливочное масло для обжарки сыр зубочистки Выдавим с помощью формочки или с помощью ножа в хлебе «сердце». На…
Омлет Пуляр
Омлет Пуляр — самый нежный и красивый омлет. Придумали его во Франции очень давно и до недавних времен рецепт этого блюда был известен только французским ресторанам. Свое название омлет получил благодаря некой Аннет Пуляр, которая гтовила его в одном из французских отелей.поэтому рецептов такого воздушного волшебства накопилось довольно много. И среди них можно выделить самый…
Омлет по-французски
Омлет по-французски Ингредиенты: яйца куриные — 4 шт сметана — 1 ст. ложка соль по вкусу брынза или фета — 100 г сливочное масло — 50 г Разобьем в миску яйца, добавим сметану и соль по вкусу. Все перемешаем. Разогреем на сковороде сливочное масло. Выльем на сковороду яичную смесь и будем по кругу приподнимать края…
