Салат с пекинской капустой и курицей — простой и очень вкусный. Ингредиенты можно убирать или добавлять свои, получая для себя оптимальный вариант салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • филе куриное — 1 шт
  • капуста пекинская — 300 г
  • лук синий — 1 шт
  • кукуруза консервированная — 200 г
  • батон для сухариков
  • соль морская по вкусу
  • лук сухой — 1 пачка
  • орегано по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • оливковое масло — 4 ст. ложки
  • сок лимона — 1 ст. ложка
  1. Куриное филе нарежем небольшими кусочками и обжарим на оливковом масле до готовности, добавим соль и черный перец. Мясу дадим остыть и сложим в салатницу.
  2. Батон нарежем кубиками, сложим в глубокую не металлическую посуду. Посолим, добавим сухой лук из пачки и 2 столовые ложки оливкового масла. Хорошо все перемешаем, чтобы кусочки пропитались. Посуду с сухариками поставим на 1.5 минуты в микроволновку. Дадим им остыть и положим в салат.
  3. Капусту разделим на листья, тщательно вымоем и нарежем мелко, добавим к салату.
  4. Добавим кукурузу и нарезанный четверть кольцами синий лук.
  5. В салат выдавим сок лимона, нальем оливковое масло, посолим и добавим орегано по вкусу.
  6. Салат хорошо перемешаем и сразу можно подавать.

Салат с пекинской капустой и курицей готов!

Приятного аппетита!

Еще рецепты вкусных салатов: http://doma-vkusnee.com/salat/

error1
Tweet 20