Суфле из кролика — вкусное, нежное и полезное блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • мясо кролика — 200 г
  • мякиш белого хлеба — 80 г
  • молоко любое, можно растительное (кокосовое, миндальное, рисовое) — 50 г
  • яйца перепелиные — 4 шт
  • масло растительное для смазки
  1. Отварим мясо в воде или приготовим на пару.
  2. Замочим хлеб в молоке.
  3. Порежем готовое мясо на кусочки и измельчим в блендере с размокшим хлебом до однородной консистенции.
  4. Добавим яйца, соль и хорошо взбиваем. Можно добавить немного молока.
  5. Смажем растительным маслом формочки для кексов и наполним фаршем. Поставим формочки на противень с водой.
  6. Будем готовить 15 минут при температуре 180 градусов.
  7. Готовое суфле из кролика можно подавать и в горячем и холодном виде.

Приятного аппетита!

error1
Tweet 20