Первые блюда подают обычно на обед в начале трапезы — для разогрева аппетита. Это горячие и холодные супы, борщи, овощные или мясные бульоны. На чем только не варят те же супы: на молоке, рассоле, вине или квасе… Первые блюда бывают солеными и сладкими, заправочными или в виде пюре. Ни одна семья не обходится без первого блюда — оно всегда обязательно присутствует на столе.
Вы здесь: Главная / Супы