Овощной суп с ризони — легкий суп с сезонными овощами и пастой. Очень вкусный и питательный, наполненный яркими красками и ароматами из свежих овощей долгожданного лета.
Овощной суп с ризони
Ароматный, легкий и одновременно сытный суп со свежими овощами и пастой ризони.
- 2 л воды
- 2 шт куриных грудки
- 5 шт средних молодых картофеля
- 1 шт лук репчатый
- 0,5 шт кабачка
- 1 шт морковь
- 0,5 шт сладкого болгарского перца
- 150 г орзо (ризони)
- соль по вкусу
- лавровый листик
- зелень укропа и петрушки по вкусу
- растительное масло по вкусу
Отварим куриное филе. Добавим соль по вкусу.
Как только фиде будет готово, достаньте его и выложите в отдельную посуду.
Вымоем овощи, очистим картофель, нарежем небольшими кубиками.
Нарежем кубиками остальные овощи.
Овощи бросим в кипящий бульон.
Ризони или орзо бросим в воу вместе с овощами. Смотрите на упаковку производителя и варите пасиу по инструкции. Обычно это 13-15 минут.
В конце бросим мелко нарезанные овощи. Растительное масло добавляем по вкусу при подаче.
- Вместо ризони (орзо) можно варить любые макароны или крупы. Но это уже будет немного другой супчик.
Детские рецепты: https://doma-vkusnee.com/category/detyam/
Рецепты первых блюд: https://doma-vkusnee.com/category/supy/
Как провести лето: 15 вещей, которые нужно обязательно сделать этим летом
20
0
