Каннелони с мясом и овощами — итальянское блюдо, в котором используют крупные макароны и фаршируют их какой-либо начинкой. Все это заливается томатным соусом или Бешамель и запекается под сыром в духовке.
Каннелни с мясом и овощами
- 12-15 шт каннелни
- 300 г куриного фарша
- 1 шт морковь
- 0,5 шт сладкого перца
- 1 шт лук репчатый
Овощи мелко порубим и обжарим до золотистого цвета на растительном масле.
Спустя 5 минут добавим фарш, посолим и под крышкой протушим.
Нафаршируем макароны, cложим в смазанную растительным или сливочным маслом форму.
Зальем сверху заранее приготовленным соусом Бешамель и присыпем натертым на терке сыром.
Отправим запекаться на 20 минут.
Минут за 10 после запекания, каннелони можно прикрыть фольгой, чтобы не образовалась корочка. Как кому нравится.
Вместо Бешамель можно использовать детский кетчуп.
20
0
