Кукурузное печенье готовят или только на кукурузной муке, или же добавляют еще и пшеничную. Но в нашем случае будем готовить печнье исключительно на кукурузной муке. Печенье получается рассыпчатое, хрупкое и очень вкусное.
Ингредиенты для кукурузного печенья без глютена
- яйца — 2 шт
- масло сливочное — 200 г
- сахар — 100 г
- сметана 15% — 100 г
- мука кукурузная — 300 г
- разрыхлитель — 2 ч.л.
Как приготовить кукурузное печенье без глютена
- Сливочное масло разотрем с сахаром.
- Добавим яйца и сметану. Перемешаем.
- Добавим кукурузную муку. Перемешаем.
- Добавим пшеничную муку и разрыхлитель. Замесим тесто.
- Раскатаем тесто толщиной до 1 см. С помощью формочек или обычного стакана вырежем фигурки.
- Включим духовку на 180 градусов.
- Противень застелим бумагой для выпечки и смажем сливочным маслом. Выложим на него печенье. Можно посыпать сверху сахаром.
- Запекаем кукурузное печенье 15 минут, после чего вынимаем.
Приятного аппетита!
Рецепты выпечки: http://doma-vkusnee.com/category/deserti/
Рецепты без глютена: http://doma-vkusnee.com/bez-gljutena/
20
0
