Фрикадельки с индейкой и шпинатом в томатном соусе отлично подойдут для обеда или ужина. Готовить их не обязательно на плите, а к примеру, сначала можно испечь в духовке, а потом протушить в томатном соусе.
Ингредиенты для фрикаделек с индейкой и шпинатом
- фарш индюшиный — 500 г
- яйцо — 1 шт
- лук репчатый — 1 шт
- лук зеленый — 3-4 пера
- чеснок — 2 зубчика
- шпинат свежий — 100 г
- сыр Моцарелла — 100 г
- сыр Пармезан — 50 г
- соль и перец по вкусу
- сухари панировочные — 150 г
- томатный соус
Как приготовить фрикадельки с индейкой и шпинатом
- Разогреем сначала духовку до 200 градусов, застелим фольгой противень и смажем его оливковым маслом.
- Смешаем индюшиный фарш, яйцо, мелко нарезанный лук, натертые на мелкой терке Моцареллу и чеснок, мелко порубленный шпинат. Добавим соль и перец по вкусу и панировочные сухари. Перемешаем тщательно вручную все ингредиенты.
- Сформируем из смеси шарики размером 3-4 см и выложим их на подготовленный противень. Поставим запекаться фрикадельки на 10 минут в разогретую духовку.
- На сковороде разогреем томатный соус и добавим к нему фрикадельки. Будем готовить их под крышкой до 10 минут, периодически поливая соусом.
Готовые фрикадельки с индейкой и шпинатом украсим натертым Пармезаном. А подавать можно с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Рецепты мяса: https://doma-vkusnee.com/category/myaso/
20
0
