Зразы картофельные с мясом — простое и одновременно вкусное в приготовлении диетическое блюдо. Его готовят не только детям, но и взрослым. Этот рецепт очень популярен в диете №5, так как ингредиенты тушат и запекают в духовм шкафу. Зразы получаются очень вкусными и нежными.
Игредиенты для картофельных зраз с мясом:
— мясо куриное или индюшиное — 300 г
— картофель — 1 кг
— лук репчатый — 1 шт
— яйцо — 1 шт
— сметана — 2 ст. ложки
— соль по вкусу
— растительное масло — 30 г
— сухари панировочные
Как приготовить зразы картофельные с мясом:
1. Мясо отварить, пропустить 2 раза через мясорубку, посолить и положить растительное масло.
2. Картофель отварить в подсоленной воде.
3. Лук мелко нарезать и припустить (протушить в кастрюле в небольшом количестве воды чтобы только покрыть лук сверху под крышкой) 5-7 минут.
4. Сваренный картофель натереть на крупной терке. Добавить яйцо и хорошо вымешать.
5. Сформировать зразы, фаршируя их мясом и луком. Запанировать в сухарях и положить на смазанный растительным маслом противень, залить сметаной и запечь при 180 градусах в духовке 20 минут.
Зразы с мясом подаются после того, как немного остынут. Приятного аппетита!
Рецепты для стола №5: https://doma-vkusnee.com/dieta5/
20
0
