Греческий салат с фетой и маслинами — это насыщенный фейерверк не только красок и вкусов, но и витаминов. Он содержит в себе простые ингредиенты, которые имеются всегда в достаточном количестве в Греции. А изюминкой этого салата является именно заправка. Вариаций греческого салата имеется довольно много — у каждой хозяйки свой рецепт.
Какие продукты нужны для греческого салата:
- помидоры — 2 шт
- огурцы — 2 шт
- синий ялтинский лук — половина
- маслины без косточки
- перец сладкий — 1 шт
- сыр фета — 100 г
- несколько листьев салата
- оливковое масло — 3 ст. л.
- лимонный сок — 2 ст. л.
- сушеный орегано — 1 ч. л.
- соль и перец по вкусу
Какое растительное масло лучше использовать для заправки салата, а на каком лучше жарить можно почитать здесь.
Итак,
- Тщательно вымоем все овощи.
- Нарежем кубиками помидоры, перец и огурцы.
- Лук нарежем тонкими полукольцами.
- Приготовим заправку: смешаем оливковое масло, орегано, соль, перец и лимонный сок.
- Выложим в салатник листья салата, затем овощи и зальем заправкой.
- Нарежем сыр небольшими кубиками и положим в салат.
- Добавим к салату маслины.
Греческий салат с фетой и маслинами готов! Приятного аппетита!
Салаты: http://doma-vkusnee.com/salaty/
20
0
