Котлеты из индейки с сыром да еще и с творогом, несмотря на странное соответствие ингредиентов, получаются обалденно вкусные и сочные! В фарш добавим творог и зелень, а в середину котлеты положим кусочек сыра — поверьте, отказаться от добавки будет сложно. Необычно, вкусно и очень полезно!
Ингредиенты для котлет
- фарш из индейки — 500 г
- лук репчатый — 1 шт
- творог — 200 г
- яйцо — 1 шт
- сыр моцарелла — 100 г
- шпинат, укроп, петрушка — по вкусу
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для обжаривания
- Лук нарежем кубиками.
- Смешаем творог, яйцо, зелень и репчатый лук с помощью блендера. (Зелень можно мелко порубить, необязательно измельчать блендером).
- Добавим к творожной массе индюшиный фарш, соль и перец по вкусу (вместо индейки можно положить курицу).
- Нарежем кружочками моцареллу.
- Формируя котлеты, в середину положим кусочек сыра.
- Обжарим каждую котлету с двух сторон, при необходимости будем тушить под крышкой 10 минут.
Котлеты из индейки с сыром готовы. По такому же рецепту можно сделать котлеты и на пару:
Приятного аппетита!
Еще рецепты из мяса: http://doma-vkusnee.com/category/myaso/
20
0
