[my_short]
- филе индейки — 500 г
- лук репчатый — 1 шт
- яйцо — 1 шт
- батон белый — 100 г
- сливки — 100 мл
- молоко или вода для вымачивания хлеба
- соль по вкусу
- черный перец, паприка — по вкусу
- Перекрутим филе на мясорубке вместе с луковицей.
- Добавим размоченный в молоке или воде хлеб.
- Добавим яйцо и тщательно перемешаем.
- Соль и специи (я использовала смесь 15 трав и специй) положим по вкусу.
- Разогреем духовку до 200 градусов.
- На смазанную растительным маслом глубокую емкость выложим сформированные котлеты, накроем фольгой и поставим в духовку на 30 минут.
- Спустя пол часа уберем фольгу, зальем сливками (можно добавить вместо сливок воду) и поставим готовиться еще на 15 минут.
Приятного аппетита!
20
0
