Чтобы не покупать панировочные сухари неизвестного качества в супермаркете, можно их сделать самостоятельно. Здесь нет ничего сложного, все очень просто. Понадобится только белый пшеничный хлеб и духовой шкаф (или микроволновая печь). Вместо пшеничного хлеба конечно можно брать любой, в зависимости от того, какие панировочные сухари вы хотите сделать. Я, например, предпочитаю белые, поэтому покупаю белый батон. Чтобы сделать панировочные сухари домашние вам нужно сделать следующее:
- Возьмите хлеб и нарежьте его кубиками приблизительно 2 х 2см.
- Подсушите хлебные кубики в микроволновой печи. Сначала подсушите их в течение 2-х минут с одной стороны, затем переверните и 2 минуты с другой стороны. Получились домашние сухарики, которые можно добавить в первое блюдо вместо хлеба или же измельчить их для панировки.
- Сложите остывшие панировочные сухари в чашу блендера и измельчите в крошку. Панировочные сухари домашние готовы.
Теперь можно сложить получившиеся крошки в емкость и использовать для различных блюд, например, для панировки котлет.
20
0
