Пицца на дрожжевом тесте получается пышная и очень вкусная. Готовить ее несложно, сложнее будет отказаться от нее!
Ингредиенты
- молоко теплое средней жирности — 200 мл
- растительное масло рафинированное — 50 мл
- яйцо — 1 шт
- соль — пол чайной ложки
- сахар — 1 ст. ложка
- дрожжи сухие — 1 ч. л.
- мука — 220-240 г
Для начинки:
- ветчина — 200 г
- болгарский перец — 1 шт
- кукуруза сладкая консервированная — 200 г
- твердый сыр — 200 г
Как приготовить пиццу на дрожжах
- Смешаем теплое молоко, растительное масло, яйцо, соль, сахар.
- В тесто добавим дрожжи и муку. Замесим мягкое и эластичное тесто. Поставим посуду с тестом в теплое место на 30 минут.
- Для начинки нарежем небольшими кубиками ветчину и перец.
- Натрем на крупной терке сыр.
- Смажем емкость для выпечки (с невысокими бортиками или без них) растительным маслом.
- Включим духовку на 180 градусов.
- Вымесим тесто, выложим его на поверхность для выпечки и равномерно разровняем.
- Начинку выложим на тесто и поставим запекаться в духовку на 20 минут.
- За 5 минут до выключения, посыпем сыром нашу пиццу и отправим еще на 5 минут.
- Как только пицца на дрожжевом тесте будет готова, достаем ее и даем немного остыть.
Приятного аппетита!
Рецепты выпечки: http://doma-vkusnee.com/category/deserti/