Пицца на жидком тесте готовится быстро. Да и с тестом возиться совсем не придется — тесто простое и замешивается с помощью венчика или миксера. Ингредиенты можно добавлять любые: поджаренные шампиньены, бекон, кусочки вареного мяса — все, что есть в холодильнике.
Ингредиенты
- кефир жирностью 2,5% — 150 мл
- яйцо куриное — 1 шт
- мука — 1 стакан (+/- тесто должно быть как густая сметана)
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- колбаса (сосиски) — 200 г
- ветчина — 100 г
- болгарский перец
- кукуруза сладкая — 100 г
- твердый сыр — 200 г
- кетчуп — 100 г
- соль — 2 ч.л.
- сахар — 1 ч.л.
Как приготовить пиццу на жидком тесте
- Смешаем кефир, яйцо, соль, сахар, муку с разрыхлителем в глубокой миске.
- Включим для разогрева духовку на 180 градусов.
- Нарежем небольшими кубиками колбасу и ветчину.
- Также нарежем сладкий перец.
- Натрем на крупной терке твердый сыр.
- Выльем тесто на противень и сверху выложим колбасу и ветчину.
- Затем выложим болгарский перец и кукурузу.
- Польем кетчупом и присыпем натертым сыром.
- Поставим в разогретую духовку на 20 минут.
- Как только пицца будет готова, достаем ее и подаем на стол. Можно еще украсить пиццу зеленью.
Приятного аппетита!
Еще рецепты выпечки: http://doma-vkusnee.com/category/deserti/
20
0
