Всем известный салат Цезарь получается не менее вкусный, если вместо курицы положить слабосоленый лосось.
Ингредиенты для салата Цезарь
- лосось слабосоленый — 100 г
- сыр Пармезан — 50 г
- помидоры черри — 5 шт
- помидоры вяленые — 6 шт
- батон белый — 100 г
- салатный микс — 100 г
- масло оливковое
- уксус бальзамический
- соус бальзамический
- соль по вкусу
Как приготовить салат Цезарь с лососем
- Нарежем хлеб небольшими кубиками и подсушим на разогретой сковороде до образования золотистой корочки.
- Салатные листья вымоем и высушим. Порвем на небольшие кусочки.
- Для заправки смешаем уксус, соус и масло.
- Сыр натираем тонкими пластинами или на мелкой терке.
- Вяленые помидоры и лосось режем небольшими кусочками.
- Свежие помидоры режем пополам.
- Выложить салат можно в любом порядке. Обычно я выкладываю сначала половину салатного микса, затем лосось и помидоры, потом сыр и сухарики. Заливаю все соусом. Соль не добавляю, так как в ингредиентах ее достаточно.
Салат Цезарь с лососем готов. Приятного аппетита!
Рецепты салатов: http://doma-vkusnee.com/category/salaty/
20
0
