Нежная творожная запеканка — одна из самых моих любимых, так как она всегда получается пышной и изысканно вкусной. Благодаря взбитым яйцам с сахаром, она всегда выходит высокой и легкой. Ее можно подавать с вареньем, джемом, сгущенным молоком, йогуртом или сметаной. Это отличный завтрак или вкусное лакомство на полдник.
Ингредиенты для нежной творожной запеканки
- творог — 400 г
- яйца — 3 шт
- сахар — 100 г
- сметана — 70 г
- крахмал — 2 ст. л.
- ванильный сахар — 1 ч. л.
Как приготовить нежную творожную запеканку
- Смешиваем в одной миске c помощью блендера творог, сметану, крахмал и ванильный сахар.
- Отдельно взбиваем до густой пены яйца с сахаром.
- Включаем духовку на 180 градусов.
- Смазываем форму для выпечки сливочным маслом.
- Взбитые яйца аккуратно смешиваем с творожной массой и сразу же выкладываем в форму для запекания, равномерно распределяя тесто.
- Отправляем нашу будущую запеканку в духовку.
- Спустя 35-40 минут нежная творожная запеканка готова.
Запеканка получается очень нежной и вкусной. А главное полезной, так как она не содержит муки и разрыхлителя. Ее вполне можно готовить маленьким детям и тем, кто придерживается диетического питания. По желанию количество сахара можно уменьшать.
Приятного аппетита!
Рецепты для детей: http://doma-vkusnee.com/category/detyam/
Для любителей выпечки: http://doma-vkusnee.com/category/deserti/
20
0
