Салат с авокадо и кукурузой без майонеза — легкий и очень вкусный. Ингредиентов не много и готовить его очень легко.
Ингредиенты для салата:
- авокадо — 1 шт
- помидоры черри — 5 шт
- кукуруза консервированная — 200 г
- лук синий — половинка
- чеснок — зубчик
- оливковое масло — 1 ст. ложка
- лайм — 1 шт.
- соль морская и черный молотый перец по вкусу
- зелень петрушки
- Очистим лайм от кожуры и удалим косточку.
- Нарежем фрукт небольшими кусочками.
- Помидоры черри разрежем на 4 части.
- Синий лук нарежем маленькими кубиками или четверть кольцами.
- Добавим к салату консервированную кукурузу.
- Чеснок мелко порубим и положим ко всем ингредиентам.
- Заправим салат оливковым маслом и соком одного лайма.
- Нарежем мелко петрушку и добавим к овощам.
- Салат посолим, поперчим по вкусу и тщательно перемешаем.
Салат с авокадо и кукурузой готов, подавать лучше сразу!
Приятного аппетита!
Кстати, в этой статье можно узнать, почему косточку от авокадо выбрасывать не стоит. В ней очень много полезных веществ, которые вполне могут пригодиться в косметологии.
Еще рецепты салатов: http://doma-vkusnee.com/salaty/