Салат Венок новогодний — один из праздничных красивых салатов новогоднего стола. По форме он напоминает венок из веточек ели, такой же пушистый и нарядный. Украсить его можно как угодно, вырезав «новогодние игрушки» в виде звезд и шаров, или формируя гирлянды из граната и помидоров-черри.
Ингредиенты
- филе куриное — 200-250 г
- картофель — 2 шт. средних размеров
- морковь средняя — 2 шт
- яйцо куриное — 3 шт
- сыр твердый — 150 г
- майонез — 100 г
- орехи грецкие — 100 г
- зелень укропа для украшения
- соль по вкусу
- болгарский перец для украшения
- зерна граната для украшения
Как приготовить салат
- Отварим куриное филе до готовности и нарежем мелкими кусочками.
- Овощи и яйца отварим до готовности, натрем на крупной терке по отдельности.
- Возьмем большое блюдо для салата, поставим по центру стакан и вокруг него будем выкладывать по очереди ингредиенты.
- Выкладываем сначала слой картофеля, сверху смазываем майонезом.
- Затем выкладываем курицу, смазываем майонезом и присыпаем слегка обжаренными грецкими орехами.
- На орехи выложим сыр, смажем майонезом и затем морковь и яйца. Смажем тонким слоем майонеза и ставим на 1 час в холодильник.
- Спустя 1 час достанем салат, аккуратно уберем стакан и украсим по всех поверхности салата веточками укропа. Или нарежем его мелко и посыпем сверху.
- Вырежем звезды из сладкого перца и украсим ними салат и зернами граната.
Салат Венок новогодний готов, приятного аппетита!
Рецепты салатов: http://doma-vkusnee.com/salaty/
20
0
