Запеканка из творога без муки — одна из самых моих любимых, так как она всегда получается пышной и изысканно вкусной. Благодаря взбитым яйцам с сахаром, она всегда выходит высокой и легкой. Ее можно подавать с вареньем, джемом, сгущенным молоком, йогуртом или сметаной. Можно положить в нее не только яблоки или другие фрукты, но и различные сухофрукты.
Ингредиенты для запеканки из творога без муки
- творог пастообразный — 400 г
- яйца — 3 шт
- сахар — 80 г
- сметана — 70 г
- крахмал — 2 ст. л.
- яблоки — 1 шт
- ванильный сахар — 1 ч. л.
- орехи, изюм и курага по желанию
Как приготовить запеканку из творога
- Смешиваем в одной миске c помощью блендера творог, сметану, крахмал и ванильный сахар.
- Отдельно взбиваем до густой пены яйца с сахаром.
- Включаем духовку на 180 градусов.
- Смазываем форму для выпечки сливочным маслом.
- Взбитые яйца аккуратно смешиваем с творожной массой и сразу же выкладываем в форму для запекания, равномерно распределяя тесто. В тесто можно добавить дольки яблок, изюм, курагу или орехи.
- Отправляем запеканку в духовку. Минут за 15 до окончания приготовления, запеканку можно прикрыть фольгой, чтобы она сверху не пригорела.
- Спустя 35-40 минут нежная творожная запеканка готова.
Запеканка из творога без муки получается очень нежной и вкусной. А главное полезной, так как она не содержит муки и разрыхлителя. Ее вполне можно готовить маленьким детям и тем, кто придерживается диетического питания. По желанию количество сахара можно уменьшать.
Приятного аппетита!
- Булочки с творогом и изюмом
- Ватрушки с творогом
- Творожная запеканка нежная
- Сырники идеальные
- Десерт из творога и клубники
- Зебра творожная
Десерты и выпечка: http://doma-vkusnee.com/category/deserti/
20
0
